VINHO TINTO LOTE 44
Syrah 2015
Este Syrah de nome Lote 44 de 2015 é o segundo monovarietal Syrah que a Adega Cooperativa de Arruda dos Vinhos produz. Não posso deixar de referir o que este vinho ganhou a medalha de ouro no Festival do Vinho Português, que decorreu no verão de 2016, no Bombarral.
Aqui vos deixo as notas da prova.
Aqui vos deixo as notas da prova.
PRODUTOR: Adega de Arruda dos vinhos
REGIÃO: Lisboa
TEOR Alc. 14,5 %
ÉNOLOGOS: António Ventura / João Alexandre
VINIFICAÇÃO: Fermentação em cubas de inox, com controlo de temperatura de 26ºC sendo a variação máxima de 1ºC maceração com 8 dias.
pH : 3.71
Clima: Seco sem influência atlântica
Caracteristicas do solo: Argilo-calcário
Caracteristicas do solo: Argilo-calcário
CASTAS: Syrah ,Touriga Nacional
Côr: Cor granada com tons violáceos.
Na boca: Apresenta notas de frutos vermelhos maduros, silvestres e balsâmicos considerámos um vinho com boa frescura, macio ao gosto, encorpado e frutado.
FINAL: Final longo, intenso e saboroso.
Notas da prova: Desde o primeiro contacto com este vinho senti logo as notas a frutos vermelhos e silvestres, apresenta se jovem e com uma cor granada, na boca é macio, envolvente e seguro, sente-se bem a sua acidez e o seu caracter vincado. No final é saboroso e persistente é um vinho bom para acompanhar com pratos de carnes assadas ou de caça. Sirva entre os 16 e os 18º .
Sem comentários:
Enviar um comentário