Vinhos e queijos de Portugal

Prova de Vinhos na Sala 
Ogival de Lisboa 28 de janeiro 2017

 

Sábado dia 28 de Janeiro 2017, fui experimentar uma prova de escolha livre de 16 vinhos (Gama de entrada e premium) ,no terreiro do paço, em Lisboa, quero vos dizer que foi uma experiência espectacular. O preço é bastante acessivel. Para cada prova que desejes ir fazer tens que requesitar um cartão enocard que te custa 1€ que te é devolvido se no fim  devolveres o cartão enocard. O carregamento minimo do cartão é de 3€,  podes ir carregando a medida que vás gastando nas provas porque os preços variam eu provei vinhos de 0.75cent, 0.50 cent, 1€, 2€  e o vinho mais caro era  de 3€ por copo. Como podem ver ai na foto em baixo

Vou vos referenciar alguns  vinhos que degustei na prova e dar vos a minha opinião.

1 vinho da prova 

Quinta do Pinto Edição Limitada - Tinta Miúda 2013

Castas : tinta miuda 100%.

Um vinho com uma côr rubi e uma textura bem vincada , com Aromas  balsâmico, com notas de especiarias e pimenta, bem casadas com frutos vermelhos maduros e integrados com toques de café e chocolate.Na boca é elegante, com taninos maduros e bem presentes e a acidez, no ponto, dá-nos um final de boca longo e volumoso. 

Podemos tambem referir especial referência, dentro paleta de quase duas dezenas de castas, Arinto, Fernão Pires, Touriga Nacional, Tinta Miúda, Aragonez, Alfrocheiro, Marsanne, Roussanne, Viognier, Syrah e Merlot.

Álcool: 14,5% | Acidez total: 5,73g/l | Acidez volátil: 0,79g/l | pH: 3,45 | Açúcar Total: 5,0g/l

Classificação:15,5  (0-20)

Preço : 15,90€ 

2 vinho da prova 

 Herdade de São Miguel reserva 2013

Região: Alentejo

Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional.

Côr: cor rubi intenso 

Aroma: Exuberante e complexo aroma de frutos negros bem integrados com notas de taninos suaves com nuances de mentol e tabaco.Sem dúvida muito apetitoso e muito intenso de sabor.

Na boca : Final complexo mostrando grande elegancia e persistencia no sabor.

Álcool: 14,8% | Acidez Total: 5,9g/l | pH: 3,52 | Acidez volátil: 0,8g/l

Acompanha bem com : Pratos de caça, carnes vermelhas e guisados.

Classificação: 18,5  (0-20)

Preço : 15,95€

3 vinho da prova   Quinta das Lamelas  Douro Reserva 2010       Região: Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Côr: cor vermelho granada com aromas a frutos vermelhos. Na boca: Sente-se que o vinho tem alguma ambição, está bem estruturado, muito redondo, a sua personalidade  podia ter mais expressão de fruta ou sabores, na acidez é complexo e muito elegante, terminando no final de boca com um sabor bastante intenso. Produtor: Quinta das Lamelas - José António Guedes Enólogo: Eng. Luís Rodrigues Teor Alcoólico: 14,00 %   PH : 3,8 Servido entre: 16º a 18º Acompanha bem: com pratos  de carne vermelha, aperitivos e  queijos.

Classificação: 16.5  (0-20)

Preço : 10,60€   Aqui vos deixo estas  sugestões destes elegantes vinhos que tive a oportunidade de provar. Alguma questão entrem em contacto ou deixem mensagem . Abraço a todos.